金瓢白駒(読み)きんぴょうしらこま

[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクション 「金瓢白駒」の解説

きんぴょうしらこま【金瓢白駒】

石川の日本酒。酒名は、蔵元先祖が馬を愛したことと、「瓢箪から駒」の縁起をかけて命名大吟醸酒吟醸酒本醸造酒がある。原料米は五百万石、能登ひかりなど。仕込み水は自家井戸水。蔵元の「日吉酒造店」は大正元年(1912)創業所在地は輪島市河井町。

出典 講談社[日本酒・本格焼酎・泡盛]銘柄コレクションについて 情報

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