［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「五百年のロマン」の解説 ごひゃくねんのロマン【五百年のロマン】 鹿児島の米焼酎。酒名は、焼酎伝来500年にちなみ命名。黄麹仕込み、常圧蒸留という明治時代に主流だった古式製法を再現して造る。原料は玄米、玄米麹。アルコール度数35％。蔵元の「田苑酒造」は明治23年(1890)創業。所在地は薩摩川内市樋脇町塔之原。 出典 講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて 情報
