アングレーズソース

デジタル大辞泉「アングレーズソース」の意味・読み・例文・類語

《〈フランス〉sauce anglaiseから》「カスタードソース」に同じ。

出典　小学館デジタル大辞泉について　情報 | 凡例

関連語 名詞

〘名詞〙 ( [フランス語] sauce anglaise から ) 卵黄、牛乳、砂糖、場合によりコーンスターチなどのデンプンを加え、とろりとなるまで加熱した洋菓子用のソース。カスタードソースともいう。

出典　精選版日本国語大辞典精選版日本国語大辞典について　情報 | 凡例

［1973～］プロ野球選手。愛知の生まれ。本名、鈴木一朗。平成3年（1991）オリックスに入団。平成6年（1994）、当時のプロ野球新記録となる1シーズン210安打を放ち首位打者となる。平成13年（...