イノブタ（読み）いのぶた

日本大百科全書(ニッポニカ)

イノブタ
いのぶた / 猪豚

哺乳(ほにゅう)綱偶蹄(ぐうてい)目イノシシ科の動物。同科のイノシシと家畜のブタとの交配によりつくられた一代雑種。子の体には、イノシシからの顕性形質として遺伝された縞(しま)がある。肉味がよいので、イノシシの肉の代用として利用価値が高く、日本特産として各地で飼育されている。とくに温暖な関西、九州地方に多い。

［西田恂子］

[参照項目] | 顕性 | 潜性 | ブタ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)