デジタル大辞泉 「インジェクション加工肉」の意味・読み・例文・類語 インジェクションかこう‐にく【インジェクション加工肉】 《injection は、注射・注入の意》食肉に脂肪・調味料・食品添加物などを混合した液体を注入し、肉質や風味を変化させたもの。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 Sponserd by
