オバステ正宗（読み）おばすてまさむね

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション「オバステ正宗」の解説

おばすてまさむね【オバステ正宗】

長野の日本酒。酒名は、三大名月の里として知られる「姨捨」にちなみ命名。全量特定名称酒を醸造。純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒などをそろえる。平成7、10、12年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。原料米は美山錦、しらかば錦。仕込み水は聖山の伏流水。蔵元の「長野銘醸」は元禄2年(1689)創業。所在地は千曲市大字八幡。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報