オレアノール酸(読み)オレアノールサン

化学辞典 第2版 「オレアノール酸」の解説

オレアノール酸
オレアノールサン
oleanolic acid

C30H48O3(456.68).オレアナン骨格をもつトリテルペン系カルボン酸.モクセイ科オリーブOlea europaeaの葉に遊離状態で含まれているほか,配糖体などとして多種類の植物に含まれている.融点310 ℃.+83.3°(クロロホルム).有機溶媒に易溶.[CAS 508-02-1]

出典 森北出版「化学辞典(第2版)」化学辞典 第2版について 情報

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