栄養・生化学辞典 「オロチジン」の解説 オロチジン C10H12N2O8 (mw288.21). オロト酸とリボースが結合した形のヌクレオシド.天然の核酸中には通常見いだされない.リン酸エステル化されるとオロチジル酸になる. 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報