デジタル大辞泉 「ゲルトナー菌」の意味・読み・例文・類語 ゲルトナー‐きん【ゲルトナー菌】 《Gärtner's bacillus》サルモネラ菌の一種で、食中毒の原因菌の一つ。腸炎菌。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例