コフキサルノコシカケ
こふきさるのこしかけ / 粉吹猿腰掛
[学] Elfvingia applanata (Pers.) Karst.
担子菌類、サルノコシカケ目マンネンタケ科のキノコ。普通は半円形、ときに馬蹄(ばてい)形。多年生で年々成長を続け、径50センチメートル、厚さ40センチメートル以上にもなる。表面は厚くて硬い殻皮をかぶり、灰白色ないし灰褐色だが、その上にココアの粉をまぶしたように胞子が積もり、ココア色を呈することが多い。縦に割ると、上層はフェルト質でチョコレート色の肉、その下に垂直に配列する管孔(くだあな)が幾重にも層をつくっている。これが多年生であることの象徴である。裏面は黄白色、微細な孔が並ぶ。胞子は卵形、厚膜、顕微鏡では淡褐色を呈する。広葉樹の立ち木や枯れ木に生え、材の白腐れをおこす。癌(がん)の民間薬として広く用いられ、漢方薬種商では梅寄生(ばいきせい)の名で売られるが、中国では樹舌(じゅぜつ)の名でよばれる。癌の薬としては、1日量15～20グラムを約500ccの水で煎(せん)じ、3分の1に煮つめて、煎汁液を飲む。
［今関六也］
出典 小学館 日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について 情報 | 凡例
コフキサルノコシカケ(粉吹猿腰掛)
コフキサルノコシカケ
Elfvingia applanata
担子菌類ヒダナシタケ目サルノコシカケ科のキノコ。コフキタケともいう。広葉樹の幹に発生する。傘は不整の半円形で，同心円的に著しい段ができる。多年生，木化して角質が大きなものは径 60cm，厚さ 10～20cmに及ぶ。日本各地にみられ，汎世界的に分布する。
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世界大百科事典（旧版）内のコフキサルノコシカケの言及
【サルノコシカケ(猿腰掛)】より
…サルノコシカケの宿主は樹木の幹や枝であるが，樹種を厳格に選ぶものは，特定の樹種の分布がない地域には生育しえない。 径80cmに達する釣鐘状，硬質のツリガネタケ（イラスト），径1mに達する馬蹄型，硬質のコフキサルノコシカケ（イラスト），径数cmの個体の集合した瓦状，皮質の[カワラタケ]，マツタケ状の軟質のニンギョウタケ（イラスト），樹幹にべったり付着する背着性のアナタケなど形状は多様である。色は白，赤，黄，茶，桃，橙，緑，紫，藍など種にそなわった色調に富むが，新鮮なものと乾燥時では色調に変化のあるものもある。…
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出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」
