コリアンダー油（読み）コリアンダーユ

化学辞典 第2版

コリアンダー油
コリアンダーユ
coriander oil

セリ科のCoriandrum sativumの実から得られる芳香油．0.870～0.885．1.463～1.476．主成分としてα-ピネン，リナロール，ゲラニオールなどを含む．せっけんの香料，化粧品の原料として用いられる．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」