化学辞典 第2版 「コリアンダー油」の解説
コリアンダー油
コリアンダーユ
coriander oil
セリ科のCoriandrum sativumの実から得られる芳香油．
0.870～0.885．
1.463～1.476．主成分としてα-ピネン，リナロール，ゲラニオールなどを含む．せっけんの香料，化粧品の原料として用いられる．
出典 森北出版「化学辞典（第2版）」化学辞典 第2版について 情報
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