コリアンダー（読み）こりあんだー（英語表記）coriander

日本大百科全書(ニッポニカ) 「コリアンダー」の意味・わかりやすい解説

セリ科（APG分類：セリ科）の一、二年草。江戸時代にポルトガル人が伝えたので、ポルトガル語のcoentroからコエンドロとよばれていたが、第二次世界大戦後、ハーブの一つとして、英語のコリアンダーの名で知られるようになった。

［編集部　2021年11月17日］

[参照項目] | コエンドロ | ハーブ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)日本大百科全書(ニッポニカ)について　情報 | 凡例

「コエンドロ」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典小項目事典ブリタニカ国際大百科事典小項目事典について　情報

イギリスの詩人，作家 O.ゴールドスミスの喜劇。5幕。 1773年コベントガーデン劇場で初演。初め『間違い続きの一夜』 The Mistakes of a Nightとして執筆。当時流行のセンチメンタ...