コールドミート

デジタル大辞泉

コールド‐ミート（cold meat）

ローストした牛・豚・鶏の肉を冷やしたもの。薄切りにして食する。冷肉。コールミート。

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

コールド‐ミート

1. 〘 名詞 〙 ( [英語] cold meat ) ＝コールドビーフ
   1. [初出の実例]「大和倶楽部のコールドミート」(出典：風俗画報‐二七五号（1903）園遊会)

出典　精選版 日本国語大辞典

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

コールドミート【cold meat】

ローストビーフ・ローストチキンなど調理した肉を冷やしたもの。ハム、ソーセージなども含まれる。

出典　講談社