さあたああんだぎい（読み）サアタアアンダギイ

デジタル大辞泉「さあたああんだぎい」の意味・読み・例文・類語

《多く「サーターアンダギー」と書く。「さあたあ」は砂糖、「あんだぎい」は揚げ物の意》小麦粉に砂糖・卵・ふくらし粉などをまぜた生地を球状にして油で揚げたもの。沖縄県の郷土菓子。

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