デジタル大辞泉 の解説 サウザンドアイランド‐ドレッシング(Thousand Island dressing) ドレッシングの一。マヨネーズに、トマトケチャップやチリソース、みじん切りのゆで卵、香味野菜などを加えたピンク色のソース。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例
和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 の解説 サウザンドアイランドドレッシング【Thousand Island dressing】 マヨネーズ、ケチャップまたはチリソース、みじん切りにした香味野菜とゆで卵などを混ぜ合わせて作るドレッシング。◇「サウザンアイランドドレッシング」ともいう。 出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報