さつまおごじょ

［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクション 「さつまおごじょ」の解説

さつまおごじょ

鹿児島の芋焼酎。酒名は、原料芋にサツマオゴジョを使用していることにちなみ命名。黒麹を使用し、甕で仕込む。蒸留法は常圧蒸留。仕込み水は冠嶽山系の伏流水。原料はコガネセンガン、サツマオゴジョ、米麹。アルコール度数25％。蔵元の「山元酒造」は大正元年(1912)創業。所在地は薩摩川内市五代町。

出典　講談社［日本酒・本格焼酎・泡盛］銘柄コレクションについて　情報

今日のキーワード

凍返る

春になって暖かくなりかけた頃、急に寒さが戻って、地面などがまた凍りつく。《 季語・春 》[初出の実例]「七瀬御秡 同晦日也。〈略〉雪汁いてかへる」(出典：俳諧・誹諧初学抄（1641）初春)...

凍返るの用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay