サルモネラ（その他表記）Salmonella

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「サルモネラ」の意味・わかりやすい解説

サルモネラ
Salmonella

桿状の真正細菌類腸内細菌科の1属。ヒトにチフス性熱病あるいは食中毒を起す病原菌として知られている。多くは遊泳運動をするが，非運動性のものもある。ヒトのチフス菌 S. typhi，ブタコレラ菌 S. choleraesuis，家禽チフス菌 S. gallinarum，ヒトのパラチフス菌 S. paratyphi，ヒトの熱性腸炎菌 S. hirschfeldiiなどがある。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について　情報

今日のキーワード

返礼

［名］(スル)１ 人から受けた礼・贈り物に対して行為や品物で報いること。また、その行為や品物。「地酒を贈って返礼する」２ 仕返しをすること。また、その仕返し。意趣返し。返報。[補説]書名別項。→返礼[...

返礼の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay