シロソウメンタケ（読み）シロソウメンタケ（その他表記）Clavaria vermicularis

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

シロソウメンタケ(白素麺茸)
シロソウメンタケ
Clavaria vermicularis

担子菌類ヒダナシタケ目ホウキタケ科。子実体は林地の地上に通常束になって生える。太さ3～5mm，長さ3～12cmの円筒形，のちにやや扁平あるいは二叉に分れる。初め白色，のちに黄変する。北海道，本州，九州，小笠原諸島に産し，北アメリカ，ヨーロッパ，アフリカ，スリランカ，中国，ジャワ島，オーストラリアなどに広く分布する。

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世界大百科事典（旧版）内のシロソウメンタケの言及

【ホウキタケ】より

…分布は広く日本全土，北半球にみられ，食用になる。また棒状のものとしては純白のシロソウメンタケClavaria vermicularis Fr.，灰紫色のムラサキナギナタタケC.purpurea Fr.，黄色のナギナタタケClavulinopsis fusiformis (Fr.) Corner（イラスト），紅色のベニナギナタタケC.miyabeana S.Itoなどがよく見られる。【今関 六也】。…

※「シロソウメンタケ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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