シーウィチャイクルーバー（その他表記）Siwichai Khruba

20世紀西洋人名事典の解説

1878 - 1938
高僧。
タイ北部出身。
ドーイステープ寺院の参道を建設する。全国サンガの統一に際して伝統的方式での得度をやめず軟禁されたが、支持者の抵抗により軟禁を解かれる。北タイで幅広い信仰を得ている。

出典　日外アソシエーツ「20世紀西洋人名事典」（1995年刊）20世紀西洋人名事典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...