トランスケトラーゼ

栄養・生化学辞典「トランスケトラーゼ」の解説

　［EC2.2.1.1］．グリコールアルデヒドトランスフェラーゼともいう．ペントースリン酸回路の重要な酵素の一つである．チアミン二リン酸を補酵素とする．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

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