ドライカレー

デジタル大辞泉 「ドライカレー」の意味・読み・例文・類語

ドライ‐カレー

《〈和〉dry+curry》野菜ひき肉をいためてカレー粉を入れたもの。ご飯にかけて食べる。また、カレー粉で味を付けたいためご飯。

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精選版 日本国語大辞典 「ドライカレー」の意味・読み・例文・類語

ドライ‐カレー

  1. 〘 名詞 〙 ( 洋語dry curry ) 肉、野菜などを加え、カレー粉で調味したいためごはん。ドライカレーライス。
    1. [初出の実例]「此処の食事、〈略〉冷コンソメ、次にトルネードにドライカレー付、レタスとトマト」(出典:古川ロッパ日記‐昭和一四年(1939)七月一四日)

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ドライカレー」の解説

ドライカレー

ひき肉などをカレー味で炒めた料理。飯に添え、一緒に食べる。または、飯をカレー味で炒めた料理。◇和製語。ドライ(dry)+カレー(curry)。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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