ナガガジ（読み）なががじ（その他表記）notched-fin eelpout

日本大百科全書(ニッポニカ)

ナガガジ
なががじ / 長我侍
notched-fin eelpout
[学] Zoarces elongatus

硬骨魚綱スズキ目ゲンゲ科に属する海水魚。兵庫県香住(かすみ)地区以北の日本海、北海道東部の汽水域、オホーツク海沿岸、樺太(からふと)（サハリン）、沿海州、千島列島に分布する。体は細長く、ウナギ形。背びれは全体に高いが、後部で急に低くなり、ここに短い棘(とげ)があるのが本種の特徴である。全長50センチメートルほどになる。ゲンゲ科魚類ではめずらしい胎生魚で、冬に体長6センチメートルほどの若魚を200尾ほど産む。沿岸や汽水湖にすむ。北海道では冬に行われる氷下漁(こおりしたりょう)でよく混獲される。一般には流通しないが、産地ではから揚げ、鍋物(なべもの)の具、煮つけなどにする。

［尼岡邦夫］

ナガガジ

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)

世界大百科事典（旧版）内のナガガジの言及

【ゲンゲ】より

…とくにノロゲンゲ(全長約30cm)などは底引網で大量に漁獲され，始末に困ることもある。しかし，ナガガジ(全長約30cm)，クロゲンゲ(全長約30cm)（イラスト），タナカゲンゲ(全長約90cm)，カンテンゲンゲ(全長約60cm)などは練製品の原料とされる。サラサガジ(全長約75cm)は鮮魚で利用されることもある。…

【ナガヅカ(長柄)】より

…体色は黄褐色の地色に多数の黒褐色斑が密布している。北日本を中心に，ワラヅカ，ガジ，ナガガジ，ガツ，ガツナギ，サイズ，ズナなど多くの地方名をもつ。水深300mまでの砂泥底にすむ。…

※「ナガガジ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」