デジタル大辞泉プラス 「なまぐさ漬」の解説 なまぐさ漬 富山県に伝わる郷土料理。ダイコン、棒ダラ、コマイ（姫ダラ）、白菜などの材料を、塩・コウジ・トウガラシなどの調味料で漬け込んだ漬物。北海道から伝わったものと考えられている。 出典 小学館デジタル大辞泉プラスについて 情報 Sponserd by
