ねぎにら

事典 日本の地域ブランド・名産品

ねぎにら[葉茎菜類]

関東地方、栃木県の地域ブランド。
主に宇都宮市・河内郡上河内町などで生産されている。ねぎにら(品種名:なかみどり)とは、1990(平成2)年在来種の「新里ねぎ」と、栃木県農業試験場で育成したにら「きぬみどり」を交配して生まれた新品種。糖分・鉄・カロチンを多く含む。名物の餃子などにも利用されている。

出典　日外アソシエーツ「事典 日本の地域ブランド・名産品」