フレデリックターナー（その他表記）Frederick Turner

20世紀西洋人名事典「フレデリックターナー」の解説

1943 -
英国の作家。
著作は火星の豊かなヴィジョンに溢れた過激で難解な、形而上学的作品「二重の影」。

出典　日外アソシエーツ「20世紀西洋人名事典」（1995年刊）20世紀西洋人名事典について　情報

小麦粉を練って作った生地を、幅3センチ程度に平たくのばし、切らずに長いままゆでた麺。形はきしめんに似る。中国陝西せんせい省の料理。多く、唐辛子などの香辛料が入ったたれと、熱した香味油をからめて食べる。...