ペントサン

化学辞典 第2版

ペントサン
ペントサン
pentosan

ペントースからなる多糖の総称．D-キシロースを構成単糖とするキシランとL-アラビノースとからなるアラバンがよく知られている．野菜や果物には，ヘテログリカンであるペントサンも存在する．

出典　森北出版「化学辞典（第2版）」

栄養・生化学辞典

ペントサン

　ペントースの重合した多糖．キシロースからなるキシラン，アラビノースからなるアラバンなどがある．細胞壁の成分であるヘミセルロースの主成分．

出典　朝倉書店

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ペントサン
pentosan

ペントースを構成成分として含む多糖類。キシラン，アラバンなどの形で広く植物界に存在する。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典