ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 「ヘミセルロース」の意味・わかりやすい解説 ヘミセルロースhemicellulose 植物中にセルロースとともに存在する多糖類をいう。アルカリ水溶液に可溶。酸で分解すると単糖類を生じる。 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
