デジタル大辞泉
「ホイップ」の意味・読み・例文・類語
ホイップ(whip)
[名](スル)卵白や生クリームを泡立てること。また、その泡立てたもの。
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ホイップ
- 〘 名詞 〙 ( [英語] whip ) 料理で、卵白、クリームなどをかきまぜ泡立たせることをいう。また、その泡立たせたもの。
- [初出の実例]「コーヒーと、ホイップクリームの甘いショートケーキが、来た」(出典:花の素顔(1949)〈舟橋聖一〉夜ふけの鏡)
出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報 | 凡例
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出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典について 情報
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