ホットエッグノッグ（読み）ホットエッグノッグ（その他表記）hot eggnogg

飲み物がわかる辞典「ホットエッグノッグ」の解説

カクテルの一種。タンブラーに泡立てた卵白、卵黄に砂糖を加えたものを入れ、ブランデー、ダークラムを注ぎ、温めた牛乳を注いでステアする。クローブを入れ、シナモンスティックを添える。ロングドリンク。代表的なホットドリンクのひとつ。かつてはアメリカ南部でクリスマスの時期に飲まれていたレシピ。

出典　講談社飲み物がわかる辞典について　情報

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