マツオウジ（その他表記）Lentinus lepideus

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

マツオウジ
Lentinus lepideus

担子菌類マツタケ目シメジタケ科。夏秋の頃，主としてマツの切り株や枯れた材に生じる。傘は径5～15cm，柄の長さ2～8cm，まれに径 30cmに達する大型のキノコ。傘は丸山形，のちに平らになり中央がわずかにくぼむ。表面は乾いて白色から淡黄土色，外被が破れてできる褐色の鱗片が環状に並んでいる。ひだは白色でのちに淡黄色。柄は径1～1.5cm，傘の表面と同色，繊維状で褐色の鱗片におおわれている。胞子紋は白色。樹脂臭が強いが食用となる。日本全土にみられ，北アメリカ，ヨーロッパ，オーストラリア，中国，シベリア，小アジアにも分布する。

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