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アメリカイチョウガニ アメリカイチョウガニMetacarcinus magister; Dungeness crab

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

アメリカイチョウガニ
アメリカイチョウガニ
Metacarcinus magister; Dungeness crab

軟甲綱十脚目イチョウガニ科。流通名はダンジネスクラブアメリカ合衆国アラスカ州からカリフォルニア州の沿岸に分布する重要な食用ガニで,甲幅 20cmに達する。甲は横長の楕円形で,生時は紫褐色。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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