キス(鱚)(読み)きす

日本大百科全書(ニッポニカ) 「キス(鱚)」の意味・わかりやすい解説

キス(鱚)
きす / 鱚

硬骨魚綱スズキ目キス科のシロギス異名近縁青みが強いアオギス(標準和名ヤギス)に対してシロギスと名づけられた。しかし体色は名のように白色ではなく、背側が淡黄褐色腹側だけが白みを帯びる。魚屋などでは単にキスとよび、釣り人はシロギスとよぶことが多い。

[谷口順彦]

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