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コレラ毒素

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栄養・生化学辞典の解説

コレラ毒素

 コレラ菌の生産するタンパク質の毒素で,分子量84k.激しい下痢を起こす.A,B,2種類のサブユニットからなり,細胞内のcAMPを上昇させる作用がある.

出典|朝倉書店
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