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シャンパンカクテル シャンパンカクテル champagne cocktail

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飲み物がわかる辞典の解説

シャンパンカクテル【champagne cocktail】


カクテルの一種。角砂糖にアンゴスチュラビターズをかけ、シャンパンを注ぎレモンピールを浮かべる。ショートドリンク。映画『カサブランカ』の中で、ハンフリーボガートが扮する主人公リック・ブレインが、ヒロインのイルザ(イングリッド・バーグマン)を見つめ「君の瞳に乾杯」という名台詞を口にするシーンで二人が持っていたカクテルとして、世界的に有名になった。食前酒。

出典|講談社
(C)Kodansha 2013.
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