トレオニン 〈ドイツ〉Threonin

デジタル大辞泉の解説

トレオニン（〈ドイツ〉Threonin）

必須アミノ酸の一。脱脂粉乳・カゼイン・ゼラチンなどたんぱく質に広く含まれる。スレオニン。

出典　小学館

栄養・生化学辞典の解説

トレオニン

　C₄H₉NO₃ (mw119.12)．

　スレオニンともいう．必須アミノ酸の一つ．不斉炭素原子が2個あり，タンパク質の通常の成分アミノ酸の一つ．異性体が4種類ある．

出典　朝倉書店

漢方薬・生薬・栄養成分がわかる事典の解説

トレオニン【Threonin】

⇒スレオニン

出典　講談社

大辞林 第三版の解説

トレオニン【threonine】

必須アミノ酸の一。白色結晶で水に溶けやすい。広くタンパク質に含まれるが、単離しにくい。穀類の栄養強化に使用。スレオニン。

出典　三省堂

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

トレオニン

「スレオニン」のページをご覧ください。

出典　ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

トレオニン
とれおにん

→ スレオニン

出典　小学館　日本大百科全書(ニッポニカ)