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ドライカレー

デジタル大辞泉の解説

ドライ‐カレー

《〈和〉dry+curry》野菜とひき肉をいためてカレー粉を入れたもの。ご飯にかけて食べる。また、カレー粉で味を付けたいためご飯。

出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例

和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ドライカレー

ひき肉などをカレー味で炒めた料理。飯に添え、一緒に食べる。または、飯をカレー味で炒めた料理。◇和製語。ドライ(dry)+カレー(curry)。

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

大辞林 第三版の解説

ドライカレー

dry+curry〕
みじん切りの野菜とそぼろ肉をカレー粉で味をつけて飯に添えたもの。また、カレー粉で味つけをした洋風いためごはん。

出典 三省堂大辞林 第三版について 情報

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