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ネグローニ ネグローニNegroni(イタリア)

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飲み物がわかる辞典の解説

ネグローニ【Negroni(イタリア)】


カクテルの一種。ドライジン、カンパリ、スイートベルモットグラスに注ぎステアする。グラスの縁にスライスオレンジを飾る。ロングドリンク。フィレンツェレストラン「カソーニ」のバーテンダーが常連客のネグローニ伯爵のために考案したカクテル。伯爵の許可を得て1962年に店がレシピを公表してから世界中に広まった。食前酒。

出典|講談社
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