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ハラール・フード ハラールフード

百科事典マイペディアの解説

ハラール・フード

ハラールはウルドゥー語で〈由緒正しい〉〈法にのっとった〉の意。イスラム教徒は豚肉を食べることを禁じられているが,その他の肉もイスラム式に正しく屠殺されたものでなければ食べない。

出典 株式会社平凡社百科事典マイペディアについて 情報

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