ハンバーグ

精選版 日本国語大辞典「ハンバーグ」の解説

ハンバーグ

〘名〙 (Hamburg ドイツの地名ハンブルクに由来)
① にわとりの品種の一つ。尾が長く垂れ、卵用兼観賞用。
※くれの廿八日(1898)〈内田魯庵〉一「鶏舎でくっくと餌を求る秘蔵のハンバーグをも」
※夢声戦争日記〈徳川夢声〉昭和一六年(1941)一二月三〇日「ハンバーグは小なりと雖も牛肉なりしは奇蹟」

出典 精選版 日本国語大辞典精選版 日本国語大辞典について 情報

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