ハンバーグ hamburg

デジタル大辞泉の解説

ハンバーグ（hamburg）

１ 「ハンバーグステーキ」の略。
２ （Hamburg）鶏の一品種。卵用、また愛玩用。オランダの原産といわれ、ドイツのハンブルク港から英国に渡り改良された。

出典｜小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典の解説

ハンバーグ【hamburg】

「ハンバーグステーキ」の略。⇒ハンバーグステーキ

出典｜講談社

大辞林 第三版の解説

ハンバーグ【Hamburg】

①

ドイツの都市ハンブルクの英語読み。

②

「ハンバーグ-ステーキ」の略。

出典｜三省堂