ハンバーグ（英語表記）hamburg

デジタル大辞泉

ハンバーグ（hamburg）

１ 「ハンバーグステーキ」の略。
２ （Hamburg）鶏の一品種。卵用、また愛玩用。オランダの原産といわれ、ドイツのハンブルク港から英国に渡り改良された。

出典　小学館

和・洋・中・エスニック　世界の料理がわかる辞典

ハンバーグ【hamburg】

「ハンバーグステーキ」の略。⇒ハンバーグステーキ

出典　講談社

大辞林 第三版

ハンバーグ【Hamburg】

① ドイツの都市ハンブルクの英語読み。

② 「ハンバーグ-ステーキ」の略。

出典　三省堂