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バナジウム色素 バナジウムしきそvanadium pigment

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

バナジウム色素
バナジウムしきそ
vanadium pigment

ホヤ類のバナジウム細胞中に見出されるバナジウムVを含んだ色素。これらの色素のうちには,V2O3 ,V2O4 ,V2O5 ,などを含むものがあって,それぞれ緑,青,橙色を示す。蛋白色素の一種で,補欠分子族にあたる非蛋白質部分はバナジウム色素原 vanadium chromogenという。ホヤなどでは,こうした化合物が蛋白質と結合して,呼吸色素となっている。バナジウムを体に取込んで蓄積する動物には,ホヤ類のほかに,アメフラシ,カイメン類,ウミウシなどがある。

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