ピタ（英語表記）pita

デジタル大辞泉「ピタ」の意味・読み・例文・類語

トルコやバルカン諸国の平焼きパン。イーストを使わずベーキングパウダーあるいはヨーグルトを加えて円盤状に焼く。内部は空洞で、半分に切り、ローストビーフやサラダなどを詰めて食べる。ピタパン。

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薄い円形に焼き、中が空洞になった中近東のパン。半分に切って、中に具材を詰めて食べる。◇「ピタパン」「ポケットパン」ともいう。

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