ピリドキサール pyridoxal

デジタル大辞泉の解説

ピリドキサール（pyridoxal）

⇒ピリドキサル

出典｜小学館

栄養・生化学辞典の解説

ピリドキサール

　C₈H₉NO₃ (mw167.16)（構造式→ビタミンB6）．

　ビタミンB₆の活性をもつ化合物の一つ．

出典｜朝倉書店

世界大百科事典内のピリドキサールの言及

【ビタミン】より

…血清コレステロールを低下する作用も報告されているが，その機序は明らかでない。
［ビタミンB₆］
　水溶性ビタミンで，構造の密接に関連した三つの誘導体であるピリドキシンpyridoxine，ピリドキサールpyridoxal，ピリドキサミンpyridoxamineの総称である。この三つの誘導体は，酵素反応により相互に転換することができる。…

※「ピリドキサール」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社日立ソリューションズ・クリエイト