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フグ類 フグるい puffers

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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

フグ類
フグるい
puffers

フグ目フグ科 Tetraodontidaeの魚の総称。一般に体は丸形であるが,側扁しているものもある。口はきわめて小さく,歯は歯板状で強い。食用として美味なものが多いが,トラフグクサフグヒガンフグマフグなど,ほとんどが有毒で,特に卵巣や肝臓などに猛毒をもつ。

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出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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