プロビタミンD2

栄養・生化学辞典 「プロビタミンD2」の解説

プロビタミンD2

　生体内でビタミンD2に変わる物質．普通エルゴステロールをいうが，ビタミンDへの変換には紫外線が必要で，かつこの物質の吸収率は低いので，食餌のエルゴステロールの体内でのビタミンD2への全体としての変換効率はきわめて悪く，プロビタミンD2とよぶのは不適当とされている．植物体内では紫外線によってエルゴカルシフェロールになる．

出典　朝倉書店栄養・生化学辞典について　情報

関連語 ビタミンD2

今日のキーワード

ベートーベンの「第九」

「歓喜の歌」の合唱で知られ、聴力をほぼ失ったベートーベンが晩年に完成させた最後の交響曲。第4楽章にある合唱は人生の苦悩と喜び、全人類の兄弟愛をたたえたシラーの詩が基で欧州連合(EU)の歌にも指定され...

ベートーベンの「第九」の用語解説を読む

コトバンク for iPhone

AppStore

コトバンク for Android

GooglePlay