ベニヤマタケ（読み）ベニヤマタケ（その他表記）Hygrocybe coccinea

ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典

ベニヤマタケ(紅山茸)
ベニヤマタケ
Hygrocybe coccinea

担子菌類マツタケ目アカヤマタケ科。春秋の頃，林下の地上または牧草やササの間に群生する。傘は径2～5cm，初め鈍頭の円錐形であるが，のちに平らに開き，縁はくずれやすくなる。血紅色で美しいが退色すると黄赤色となる。ひだは広く橙黄色。柄は高さ 2.5～6cm，中空でしばしば押しつぶされた形になり，なめらかで傘と同色。胞子紋は白色。食べられる。北海道，本州，九州に産し，北アメリカ，ヨーロッパ，オーストラリアにも分布する。

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