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ホスホフルクトキナーゼ

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栄養・生化学辞典の解説

ホスホフルクトキナーゼ


 [EC2.7.1.11].解糖の律速酵素で,図の反応を触媒する.ATPクエン酸によって負に制御される.

出典|朝倉書店
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