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マダカアワビ

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栄養・生化学辞典の解説

マダカアワビ

 [Haliotis madaka].マキガイ綱オキナエビス目オキナエビス亜目ミミガイ属の巻貝で,アワビの一種.食用にする.

出典|朝倉書店
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ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典の解説

マダカアワビ
マダカアワビ

アワビ」のページをご覧ください。

出典|ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典
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日本大百科全書(ニッポニカ)の解説

マダカアワビ
まだかあわび
giant abalone
[学]Haliotis (Nordotis) madaka

軟体動物門腹足綱ミミガイ科の巻き貝北海道南部から九州に分布し、潮間帯下から水深30メートルの岩礁にすむ。殻長20センチメートル、殻径17.5センチメートル、殻高7.5センチメートルに達し、卵円形で殻頂は後方に寄り、水孔は大きく高い。肉は美味である。[奥谷喬司]

出典|小学館 日本大百科全書(ニッポニカ) この辞書の凡例を見る
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世界大百科事典内のマダカアワビの言及

【アワビ(鮑)】より

…ミミガイ科の巻貝のうち大型の3種マダカアワビ(マダカともいう)Nordotis madaka(イラスト),メカイアワビ(メンガイ,メガイともいう)N.gigantea(=N.sieboldii)(イラスト),クロアワビ(オンガイ,オガイともいう)N.discus(英名Japanese abalone)(イラスト)およびエゾアワビ(クロアワビの亜種)N.d.hannaiの総称。 殻はいずれも大型で10cm以上になり,卵円形または卵楕円形で巻きは低く,最後の巻きがはなはだしく広く大きい。…

※「マダカアワビ」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

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