栄養・生化学辞典の解説 リボヌクレオチドレダクターゼ ［EC1.17.4.1］．デオキシリボヌクレオチド二リン酸の2位のヒドロキシル基を還元して対応するデオキシリボヌクレオチド二リン酸にする反応を触媒する．DNA合成のための重要な酵素． 出典 朝倉書店栄養・生化学辞典について 情報