レインボーフード（読み）れいんぼーふーど（英語表記）Rainbow Food

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レインボーフード

カラフルな虹色に着色した飲食物のこと。淡いパステルカラーに着色したものは｢ユニコーンフード｣とも呼ばれる。米国が発祥とされ、SNS(ソーシャル・ネットワーキング・サービス)で見映えする写真や動画を発信したいという消費者ニーズを背景に、日本でも人気を集めている。レインボーカラーの菓子や軽食を提供する専門店を利用したり、自宅で手作りしたりする人が増加している。

(2018-11-27)

出典　朝日新聞出版