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ロールパン ロールパン

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デジタル大辞泉の解説

ロール‐パン

《〈和〉roll+pão〈ポルトガル〉》パン生地を薄くのばし、巻いて焼いたパン。

出典|小学館 この辞書の凡例を見る
監修:松村明
編集委員:池上秋彦、金田弘、杉崎一雄、鈴木丹士郎、中嶋尚、林巨樹、飛田良文
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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典の解説

ロールパン

生地を細長くのばし、くるくる巻いて成形して焼いた小型のパン。バター多く配合したバターロールをさすことが多い。◇和製語。ロール(roll)+パン(pão<ポルトガル>)

出典|講談社
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大辞林 第三版の解説

ロールパン

roll+ポルトガル pão〕
のばしたパン生地を巻いて焼き上げたパン。バター-ロールなど。

出典|三省堂
(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂 ※ 書籍版『大辞林第三版』の図表・付録は収録させておりません。 ※ それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

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