ロールパン

デジタル大辞泉 「ロールパン」の意味・読み・例文・類語

ロール‐パン

《〈和〉roll+pão〈ポルトガル〉》パン生地を薄くのばし、巻いて焼いたパン。

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精選版 日本国語大辞典 「ロールパン」の意味・読み・例文・類語

ロール‐パン

  1. 〘 名詞 〙 ( 洋語[英語] roll+[ポルトガル語] pão ) パン生地を巻いて焼いたパン。うずまきパン、バターロールなど。ロール
    1. [初出の実例]「先生、ロールパンと申すのは何うして拵へます」(出典:食道楽‐秋(1903)〈村井弦斎〉二一九)

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和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典 「ロールパン」の解説

ロールパン

生地を細長くのばし、くるくる巻いて成形して焼いた小型のパン。バター多く配合したバターロールをさすことが多い。◇和製語。ロール(roll)+パン(pão<ポルトガル>)

出典 講談社和・洋・中・エスニック 世界の料理がわかる辞典について 情報

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